Baeza, ciudad renacentista, declarada Patrimonio de la Humanidad, ha gozado de una intensa vida musical a lo largo de los siglos. Desde el S. XVI está documentada la gran actividad polifónica de la ciudad en torno a su Catedral y, posteriormente, fuera de ella. Baste citar la presencia en Baeza, en 1549, del gran polifonista español Francisco Guerrero para seleccionar miembros para el Coro de Niños de la Catedral de Jaén o la creación en 1901 de un Orfeón en la Catedral de Baeza por parte de su Organista, Cándido Rodríguez y Martín. Desde entonces, Baeza carecía de una coral cuya actividad fuese continuada en el tiempo, aunque cierto es que en Baeza existen coros que cultivan otros géneros musicales más específicos. De esta gran tradición coral y dentro de la Asociación Musical “Ciudad de Baeza” (anteriormente denominada Asociación Cultural Musical “Música en Baeza”) , nace la Coral Polifónica de Baeza.
El 29 de enero de 2011, en Asamblea General de Socios, se aprueba la creación de la Coral Polifónica de Baeza y se designa a D. Antonio Carmona Barroso como Director Titular de la misma. Unos meses después, el 5 de noviembre, tiene lugar su Concierto de Presentación en el Auditorio de las Ruinas de San Francisco de Baeza, inaugurando así, las III Jornadas Musicales en Honor a Santa Cecilia que anualmente organiza la Asociación Musical “Ciudad de Baeza”.
Desde entonces, la Coral Polifónica de Baeza ha realizado, entre muchos otros, el Concierto de Clausura del Centenario de la llegada del poeta Antonio Machado a Baeza, ha ofrecido Conciertos Benéficos, ha participado en el IX Encuentro de Corales “Villa de Beas” en Beas de Segura, en el XX Encuentro de Corales “Ciudad de Torremolinos”, en el XVI Encuentro de Corales “Luis Molina Rojas” de Linares, en el Encuentro de Corales “Ángel Urcelay” en Sevilla y en el XXXV Festival Coral del Atlántico de Isla Cristina (Huelva), con gran éxito de crítica. Desde 2012, organiza el Encuentro de Corales “Ciudad de Baeza”, que cuenta ya con más de diez ediciones, en el que han participado corales internacionales como el Coro Educ(ant)are do Ministério da Educação e Ciência de Portugal y el Ensemble Vocal “Les Chants Mêlés” de Carcassonne (Francia) o coros de prestigiosa trayectoria como el Coro del Conservatorio Superior de Música “Rafael Orozco” de Córdoba y el “Coro de Jóvenes de Madrid” dirigido por Juan Pablo de Juan. También ha participado, en varias ocasiones, en el Festival Internacional de Jóvenes Intérpretes de Baeza (BAEZAFEST).
En diciembre de 2013 y 2014, junto al grupo de música latinoamericana “Vientos del Sur”, interpretó la “Misa Criolla” y “Navidad Nuestra” de Ariel Ramírez. También ha participado, en varias ocasiones, en las actividades organizadas por el Ayuntamiento de Baeza para conmemorar el Aniversario de la Declaración de Baeza como Ciudad Patrimonio Mundial, destacando su participación en la X edición del mismo en la que estrenó la versión para coro del “Himno de Baeza” de Emilio Cebrián y Francisco Rodríguez Haro, realizada por su director, recuperando la letra original del himno que figura en las partituras manuscritas que se conservan en el Archivo Histórico Municipal de Baeza. Ha participado, también, en la celebración de varias ediciones de “La Noche del Patrimonio – Renacimiento a la Luz de las Velas”.
Junto a la Banda Sinfónica Ciudad de Baeza ha interpretado “Lacrymosa” del “Réquiem” de W. A. Mozart dentro del espectáculo “Música para Machado”, ha interpretado la “Missa Brevis” de Jacob de Haan y ha participado en el espectáculo multidisciplinar “Carmen” en la Plaza de Toros de Baeza, además de haber acompañado ambas formaciones conjuntamente a María Santísima de Gracia y Esperanza de la Cofradía de “La Caída” de Baeza y a la Stma. Virgen de los Remedios de Ibros y habiendo participado en la “Vigilia Nacional y Diocesana de Espigas” que acogió en Baeza a miles de personas de todo el país. Realiza, igualmente, misas y bodas en Baeza y otras localidades.
Junto a la Orquesta Sinfónica Ciudad de Baeza, participó en 2019 en la XXIII Festival de Música Antigua de Úbeda y Baeza realizando el concierto inaugural del mismo, siendo una coral invitada, posteriormente, a otras ediciones del mismo.
En febrero de 2022, la Coral Polifónica de Baeza participó en un Recontre de Chorales en la ciudad francesa de Carcassonne, siendo su primera actuación fuera de España. Durante esta salida internacional, la Coral Polifónica de Baeza rindió homenaje al poeta Antonio Machado cantando varios de sus poemas frente a su sepultura en el cementerio de la también ciudad francesa de Collioure.
La Coral Polifónica de Baeza, que cuenta desde sus inicios con más de 70 voces mixtas, comparte asociación e instalaciones con la Banda Sinfónica Ciudad de Baeza, creada en enero de 2009; con la Banda Escuela Ciudad de Baeza, creada en diciembre de 2009, y con la Orquesta Sinfónica Ciudad de Baeza, creada en marzo de 2012, convirtiendo este gran proyecto en multidisciplinar y dirigido, esencialmente, a la difusión cultural y musical sin ningún ánimo lucrativo.
Han sido sus directores, D. Antonio Carmona Barroso (desde 2011 hasta 2022 y desde 2025 hasta la actualidad) y Dña. Juana María Moreno Cruz (desde 2022 hasta 2025)
